Toen Patricia en ik in 2016 ons echt gingen verdiepen in voeding, afvallen en bewegen was ons al snel duidelijk “doe maar gewoon dan doe je al gek genoeg.” Voorheen zagen wij ook door de bomen het bos niet meer. De één is lyrisch over een bepaalde afslankpil, de andere doet het goed op shakes, …
Koken, afvallen, lekker eten en genieten het kan allemaal! Wij vinden het erg leuk om nieuwe simpele gerechten te bedenken die voor iedereen makkelijk te bereiden en betaalbaar zijn. Dit laatste is wel een dingetje de laatste tijd, want wat zijn de boodschappen duur geworden zeg. Nu een heerlijk gerecht met weinig calorieën die je …
Rauwe broccoli is dat gezond? Broccoli is ook één van de populairste groenten in Nederland. Broccoli is rijk aan vitamine C, bevat belangrijke mineralen als foliumzuur, ijzer, calcium en magnesium. Broccoli is ook relatief rijk aan betacaroteen en luteïne en aan zwavelverbindingen (glucosinolaten). Die zwavelverbindingen worden in het lichaam omgezet in bioactieve stoffen zoals sulforafaan …
? Inspiratie voor Pasen ? Hier nu een kommetje gemengde sla, 2 radijsjes, 1 wortel, 20 gram rode biet en een half eitje. Als dressing kun je gaan voor gemak, zoals de Remia Zero of Calvé Fat Free. Maar met natuurazijn, scheutje honing, beetje mosterd en wat citroensap heb je ook een heerlijke dressing. …
? Inspiratie voor Pasen ? Wederom iets met ei…. Nu een wrap van 2 geklutste eieren, handvol spinazie en fijngesneden courgette. Dit keer heb ik pestokruiden toegevoegd aan het eimengsel. Een aanrader ?. De wrap heb ik gevuld met zalm, asperges, radijsjes en wat paprika. Je kunt er ook voor kiezen om de …
?Inspiratie voor Pasen ? Tijd voor een slanke eiersalade. Niet alleen lekker tijdens de Paasdagen, maar dit recept is ook heerlijk op een geroosterde boterham of toastje ?. Ingrediënten: ▪️2 eieren ▪️1 el cottage cheese ▪️1 el friteslijn ▪️1 el bieslook ▪️1 tl sambal ▪️snuf peper ▪️snuf kerriepoeder Bereidingswijze: ▪️kook de eieren …
Wat zijn peulvruchten precies? Peulvruchten behoren tot de vlinderbloemige planten. De vruchten daarvan noemen we peulen. Onder peulvruchten vallen o.a. bruine, witte en zwarte bonen, kapucijners, kievitsbonen, linzen en kikkererwten. Bewerkte peulvruchten zijn: tofu, tempé en hummus. Tofu en tempé zijn gemaakt van sojabonen en hummus van kikkererwten. Peulvruchten worden verwerkt in vegetarische burgers, maar …
Dag lieve mensen, Wij genieten eventjes van de voorjaarsvakantie. Maandag 28 februari zullen wij alle mailtjes en chats beantwoorden. Ook pakken wij dan de bestellingen op en zullen deze dan z.s.m. versturen. Wil je niet zo lang wachten dan kun jij je altijd aanmelden voor de Dutch Diet Academy. Je krijgt nl. gelijk toegang tot …
En dan ineens is het jaar 2021 al bijna weer voorbij. Hoe heb jij het ervaren? Wij vonden het best een pittig jaar. Mede door Corona, maar ook privé was het een jaar van ups en downs. Het mooie is. Je leert hiervan als persoon. Bepaalde gebeurtenissen in het leven maken je sterker, bewuster maar …
Waarom is het belangrijk om vezels te eten? Voedzaam vezelrijk ontbijt ??? Vezelweetje 1 We weten allemaal dat ontbijten goed voor ons is, maar waarom eigenlijk? ‘s Nachts is jouw spijsvertering niet of nauwelijks aan het werk, het staat op een laag pitje. Als je morgens de dag start met een vezelrijk ontbijt dan worden …