bonen

Groene Wondertjes: De Verborgen Krachten van Doperwten in Jouw Keuken

Nieuws /

Maak Kennis met het Superfood Dat Jouw Keuken en Gezondheid Transformeert Heb je ooit stilgestaan bij de magie van de bescheiden doperwt? Deze kleine, levendige groenten zijn ware superhelden in je keuken – klein in formaat, maar gigantisch in voedingswaarde. In deze blog nemen wij je mee op een culinaire ontdekkingsreis naar de wereld van […]

Groene Wondertjes: De Verborgen Krachten van Doperwten in Jouw Keuken Lees verder »

Wat jij moet weten over peulvruchten!

Nieuws /

Wat zijn peulvruchten precies? Peulvruchten behoren tot de vlinderbloemige planten. De vruchten daarvan noemen we peulen. Onder peulvruchten vallen o.a. bruine, witte en zwarte bonen, kapucijners, kievitsbonen, linzen en kikkererwten. Bewerkte peulvruchten zijn: tofu, tempé en hummus. Tofu en tempé zijn gemaakt van sojabonen en hummus van kikkererwten. Peulvruchten worden verwerkt in vegetarische burgers, maar

Wat jij moet weten over peulvruchten! Lees verder »