CHIPOLATA MET BLOEMKOOLRIJST
Ingrediënten voor 1 persoon
- 100 gram runderchipolata
- 200 gram bloemkoolrijst
- 75 gram komkommer
- 75 gram tomaten
- 1 tl paprika poeder
- zout en peper
- koolzaadolie
Bereidingswijze
- Bak de runderchipolata in een koekenpan met een scheutje koolzaadolie.
- Was ondertussen de komkommer en tomaten en snijd in plakjes/partjes.
- Bak de bloemkoolrijst in een andere koekenpan met een scheutje koolzaadolie in ongeveer 2 minuten beetgaar. Breng op smaak met paprikapoeder, peper en zout.
- Schep de bloemkoolrijst, runderchipolata, komkommer, tomaten op een bord. Besprenkel met koolzaadolie en zout en peper.
Eet smakelijk!